Ученые из университета Колорадо составили список продуктов, которые лишают людей жизненной и физической энергии, если употреблять их летом. Дело в том, что в жаркое время концентрация кислорода в воздухе падает и вялость становится нормальной, это состояние усугубляется неправильным питанием, а в некоторых случаях и злоупотреблением алкоголя.
Наиболее опасными являются коньяк и алкогольные настойки на травах.
Как рассказал врач-сомнолог Григорий Аргунович, если вы хотите расслабиться перед сном, лучше выпейте бокал красного вина и закусите кусочком сына - вино в ограниченных количествах, как известно, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, а сын улучшает качество сна.
На втором месте - сладкое. Всеми любимые шоколадки, сладкие булочки и вообще все продукты с сахаром, в том числе, и сладкая вода, резко повышают уровень глюкозы, однако потом она так же стремительно падает, что вынуждает наше тело переходить на "вялый" режим.
Кроме того, релаксирующие протеины обнаружили в, казалось бы, полезном и диетическом мясе индейки. Так что съеденная в обед грудка индейки может некстати вызвать приступ сонливости и упадок сил. То же касается и любой жареной птицы - организму требуются большие энергозатраты на переваривание жаренного мыса, особенно хрустящей корочки, что сказывается на общей активности.
Мучные продукты влияют на нас подобно сладостям - содержащие клейковину продукты из мягких сортов пшеницы и крахмалистые разбухают в желудке и вызывают ощущение тяжести.
Однако исследователи отмечают, что побороть усталость и упадок сил помогут продукты, восполняющие дефицит железа, - шпинат, яблоки, свекла, гречневая крупа, фасоль. А также богатые витаминами В1 и В12: искать их стоит в хлебе с отрубями, сырах, орехах, зеленом горошке.