Психологи из США доказали, что человеческое грудное молоко — это больше, чем еда, это также часы, которые дают младенцам информацию о времени суток.
Состав грудного молока меняется в течение дня, придавая утреннему молоку другую смесь ингредиентов, нежели успокаивающее вечернее молоко.
Исследователи полагают, что это питание может помочь запрограммировать циркадную биологию младенцев, создать у них внутренний хронометр, который позволяет детям отличать день от ночи.
В то же время, родители и ученые редко учитывают потенциальное влияние "неправильно подобранного" сцеженного молока на развитие младенцев, но это может иметь далеко идущие последствия.
"Как известно любому родителю, который вставал покормить ребенка в 3 часа ночи, дети не рождаются с полностью установленными ритмами. Вместо этого их чувство дня и ночи развивается в течение первых недель и месяцев жизни. Задержки в развитии циркадной биологии могут увеличить риск возникновения колик и привести к проблемам роста и питания", - отмечают авторы работы.
Как выяснили медики, грудное молоко резко меняется в течение дня. Например, уровень кортизола - гормона, который способствует бодрости - в утреннем молоке в три раза выше, чем в вечернем молоке.
Мелатонин, который способствует сну и пищеварению, обычно нельзя обнаружить в дневном молоке, но его уровень повышается вечером и достигает пика около полуночи.
Ночное молоко также содержит более высокие уровни определенных строительных блоков ДНК, которые способствуют здоровому сну. Дневное молоко, напротив, содержит больше аминокислот, способствующих активности, чем ночное молоко.