Врачи из клиники Лейпцига (UKL) впервые обнаружили, что изменения в привычках питания способны влиять на успех лечения псориаза. Они заметили, что употребление еды с большим количеством насыщенных жиров усугубляет течение болезни.
В августе первое в мире исследование показало, что изменения в привычках питания или особая диета могут влиять на успех лечения псориаза. Люди, страдающие от этой болезни, зачастую генетически предрасположены к ней, а на её развитие существенно влияет образ жизни и питание. Псориаз является одним из признанных хроническим заболеванием ВОЗ, он характеризуется обычно волнообразным течением с периодами спонтанных или вызванных различными воздействиями. По словам исследователей, именно насыщенные жирные кислоты, присутствующие во многих продуктах питания, способствуют воспалительным процессам, усугубляют течение болезни. Ученые выяснили, что снижение количества этих жирных кислот привело к значительному улучшению.
Особенное внимание врачи уделяют кислоте омега-3. Она должна снижать воспалительные процессы в организме. Врачи ожидают от ненасыщенных жирных кислот положительного воздействия на псориаз. Кроме того, существует информация о влиянии лишнего веса на течение заболевания, но их взаимосвязь пока неясна.