Украинский диетолог и эксперт по правильному питанию Ольга Усенко рассказала, чем заменить свежие овощи зимой.
Об этом передает FaceNews.ua со ссылкой на Instagram.
«Каждый год мне приходят сотни сообщений с вопросами, а что делать, когда закончатся помидоры и огурцы? Все очень просто! В любое время года мы можем найти стручковую фасоль замороженную — это отличный вариант овоща для нас. Также употреблять можно морскую капусту, морковь (тертую, свежую или морковь по-корейски), свеклу, тыкву, цукини и все варианты капуст: брюссельскую, пекинскую, брокколи или цветную», — рассказала Усенко отметив, что такие варианты подойдут всем.
Кроме того, диетолог добавила, что можно также употреблять замороженную кукурузу. Но только в том случае, когда нет ничего или все надоело. А вот соления и консервацию с сахаром она не рекомендует добавлять в свой рацион.