Ученые расшифровали древнейшие в истории рецепты блюд
13.11.2019 14:15 (Оновлено 13.11.2019 в 15:29)
Ученые наконец расшифровали клинопись на глиняных табличках, найденных на территории древней Месопотамии и хранившихся в Вавилонской коллекции Йельского университета около полувека. Оказалось, на них записаны рецепты блюд — древнейшие из известных науке, передает FaceNews.ua.
Три таблички датированы 1730 г. до н. э., четвертую создали примерно на тысячелетие позже. Все таблички — из Месопотамии, в которую входили Вавилон и Ассирия. Сейчас это территория Ирака, Сирии и Турции.
Хорошо сохранились 25 рецептов, в том числе инструкции по приготовлению рагу и бульонов, а также вегетарианского «пивного хлеба». Еще десять рецептов не удалось восстановить полностью. По словам исследователей, записи немногословны: по четыре строчки на каждый рецепт.
Читайте также: Ученые обнаружили древних существ из греческих мифов
«Дельта» проти «Дзвону»: НАБУ передало до суду справу про корупцію в бойовій ІТ-системі ЗСУ
Рада зірвала голосування за євроінтеграційні закони
Зігріти тіло й «перезавантажити» голову: як кияни рятуються від холоду та втоми
Українських командирів навчають планувати бій за стандартами НАТО: стартував курс TLP Classic + «Кропива»
«Ударний тиждень» у Раді зірвався: Железняк заявив про провал голосувань і ризик парламентської кризи в березні
Зрив постачання понад 100 тисяч FPV-дронів: Ніколов заявив про системну помилку в оборонних закупівлях
Розслідувачі УП заявили, що Єрмак після відставки зберіг вплив і може керувати «бек-офісом» Президента
Інвестор звинуватив Kernel у «недружніх» діях проти міноритаріїв і заявив про позови в Люксембурзі
