Ученые расшифровали древнейшие в истории рецепты блюд
13.11.2019 14:15 (Оновлено 13.11.2019 в 15:29)
Ученые наконец расшифровали клинопись на глиняных табличках, найденных на территории древней Месопотамии и хранившихся в Вавилонской коллекции Йельского университета около полувека. Оказалось, на них записаны рецепты блюд — древнейшие из известных науке, передает FaceNews.ua.
Три таблички датированы 1730 г. до н. э., четвертую создали примерно на тысячелетие позже. Все таблички — из Месопотамии, в которую входили Вавилон и Ассирия. Сейчас это территория Ирака, Сирии и Турции.
Хорошо сохранились 25 рецептов, в том числе инструкции по приготовлению рагу и бульонов, а также вегетарианского «пивного хлеба». Еще десять рецептов не удалось восстановить полностью. По словам исследователей, записи немногословны: по четыре строчки на каждый рецепт.
Читайте также: Ученые обнаружили древних существ из греческих мифов
NGL.media: як полковник та забудовник намагалися провернути аферу з землею Міноборони у Львові
Фермери України: низькі врожаї, збитковість і боротьба за виживання
Автор TED: «AI-перевантаження» працівників є реальним, керівництво має діяти
Український виробник дронів: про оптоволокно, війну і майбутнє
Глава Nvidia на тлі скандалу: чи стала компанія мішенню китайської розвідки
Юлія Буйновська: про роль, депресію, втрату близьких та службу чоловіка
Тихая война. США тайно бомбит Иран и зачищает ПВО. 09.11.2026
Крах 2008: як Уолл-стріт втратила $14 трлн на іпотеці
