Учёные из британского Имперского колледжа Лондона выяснили, что некоторые мясные и овощные супы могут прерывать жизненный цикл опасного паразита Plasmodium falciparum, сообщает FaceNews.ua.
Вид простейших паразитов Plasmodium falciparum передаётся самками комаров из рода Anopheles и вызывает у людей малярию.
Вызываемая этим видом малярия, которая иногда называется тропической, является самой опасной формой болезни с самым высоким уровнем смертности: каждый год инфекция убивает до 400 тысяч человек.
Британские учёные проанализировали образцы 56 бульонов домашнего приготовления, рецепты которых передавались из поколения в поколение и использовались для лечения лихорадки.
Отфильтрованные экстракты инкубировали в течение 72 часов с различными культурами Plasmodium falciparum. Оказалось, что пять бульонов действительно могут затормозить размножение паразита на 50%, блокируя его половое созревание.
Правда, состав эффективных в борьбе против малярии супов варьировался, поэтому учёные пока не знают, какие именно ингредиенты оказались полезными. Их предстоит определить в будущих исследованиях и протестировать в клинических испытаниях.