При употреблении овса уменьшается количество вредных триглицеридов, передает FaceNews.ua.
Группа ученых из Саудовской Аравии и Египта установила, что приём экстракта из семян овса крайне положительно влияет на улучшение липидного обмена. Эксперимент проводился над крысами, страдавшим индуцированной гиперлипидемией из-за введения в их рацион жирной пищи. При данном заболевании в организме наблюдается аномально высокое количество холестерина. После добавления в корм животным полезного состава произошло улучшение, наступила нормализация функции печени. Вслед за этим специалисты обследовали кровь и образцы тканей грызунов и установили, что овёс оказал положительное терапевтическое воздействие.
Учёные сделали вывод, что исследуемый продукт можно использовать с целью снижения в крови опасного компонента. Блюда с большим количеством жира наносят здоровью значительный ущерб, так как способны спровоцировать различные заболевания.