Супрун рассказала, в чем польза кутьи
Кутья – не просто рождественское блюдо, а «суперфуд», который содержит много полезных ингредиентов, передает FaceNews.ua.
«Если пшеницу не замочить, варить придется долго. Но пшеница, как и другие злаки и незлаковые крупы, имеет на себе остатки фунгицидов – противогрибкового яда. Нам он не нужен. Поэтому лучше промыть пшеницу перед замачиванием, или поменять воду через час.
Некоторым пшеница может показаться твердой и недостаточно вкусной или сладкой. Есть один секрет, нетрадиционный. Попробуйте ее промыть и немного прорастить. Например, заверните семена во влажное кухонное полотенце. Такое зерно будет слаще. А белок семени станет влажным и более доступным для пищеварения», – рассказала Супрун.
Также Супрун посоветовала добавлять в кутью больше орехов, а также фруктов и ягод. По ее словам, лучше всего «заливать кутью наваристым компотом вместе с яблоками, грушей или черносливом».
Бывшая и.о. главы Минздрава Ульяна Супрун в Facebook дала украинцам советы, как приготовить ее с пользой для здоровья.
В первую очередь она советует не злоупотреблять медом, поскольку «это сахар», который «вредит бактериям кишечника и нашему жировому обмену».
Читайте также: Медики назвали продукты, которые полезно есть перед сном
Парламентська «турбо»-робота: які виклики чекають на Раду після місячної перерви?
Економічна нерівність: головна загроза демократії, або шлях до "Демократії 3.0"
ЗСУ майже звільнили Дніпропетровщину: як вдалося вибити окупантів та чому росіяни визнають провал
Українські дрони завдали удару по логістичній імперії Wildberries, знищивши значну частину складських потужностей
Ірма Вітовська: Про високі гонорари, продюсування вистав та особисті секрети
Норвезька модель: Як країна перетворила нафтові мільярди на необмежений добробут
Атаки на Одесу та Київ: Зруйновані будинки, постраждалі та знищені військові об'єкти
Тисячі українців протестують у Києві: вимоги до влади та повернення Федорова
