В Китае обнаружили самое древнее свидетельство пивоварения
09.01.2020 22:45
Во время раскопок в китайской провинции Шэньси группа археологов обнаружила все необходимое для приготовления пива: возраст глиняных сосудов со следами ячменя, хмеля, зерна и корнеплодов превышает 5 тысяч лет.
Археологов особенно впечатлил ячмень: ранее считалось, что этот злак стал использоваться в пищевых целях в Китае как минимум на тысячу лет позже. Ученые по-прежнему не знают, в каких пропорциях смешивались ингредиенты, в связи с чем вкус древнего напитка остается загадкой.
Согласно догадкам археологов, пиво могло быть кисло-сладким. Древние пивоварни того же возраста, что и подвал в Шэньси, находили также в Египте и Иране.
Читайте также: В Персидском заливе нашли уникальную жемчужину (фото)
Learn to Earn Global: Як Claude 5.2 допомагає планувати запуски продуктів та аналізувати дані
Історія Зброї: Еволюція російського ударного дрона «Герань-5»
Біолог Олександр Коляда: Чи справді колаген з банок корисніший за курячий бульйон?
TED: Як створити «мотив кохання», що допоможе зберегти стосунки
Чат-бот замість співрозмовника: як люди використовують ШІ, щоб пережити горе — виступ на TED
Юлія Буйновська: мій гонорар за зміну досягає 20 тисяч гривень
NGL.media: як полковник та забудовник намагалися провернути аферу з землею Міноборони у Львові
Фермери України: низькі врожаї, збитковість і боротьба за виживання
