Какие продукты нельзя есть вместе: названы неудачные сочетания

31.08.2020 16:20

Некоторые продукты вызывают дискомфорт и брожение при употреблении в одном приеме пищи, передает FaceNews.ua.

Для того чтобы сохранить здоровье и чувствовать себя бодрыми, недостаточно употреблять качественные продукты. Важно знать, какие из них можно сочетать, а какие всегда нужно есть отдельно.

Читайте также: Медики назвали три самых необходимых витамина для крепкого иммунитета

Нутрициолог Алена Поддубная рассказала, какие продукты между собой она не рекомендует сочетать - с учетом усвоения макронутриентов, выделения ферментов и брожения при совместимости.

Топ-10 наиболее сложных для ЖКТ сочетаний:

Свежие фрукты с молоком или кисломолочными продуктами. Например, ягоды+творог.
Бобовые (хумус с том числе) с белым или красным мясом.
Картофель или батат с птицей, мясом или рыбой.
Рыба, морепродукты или яйца со свежими фруктами в салате.
Орехи и жирные сорта мяса.
Свежая капуста, фрукты и бобовые.
Свежая капуста и сыр.
Более 3 видом белков в одном приеме пищи. Например, курица+яйцо+сыр - перебор.
Алкоголь с десертами или жирными сортами рыбы/мяса.
Кофе с основным приемом пищи.

Главный физический критерий - дискомфорт в желудке после. Но он не всегда есть ощутимым. Например, процесс брожения фруктов при комбинации с молочкой не всегда ярко ощущается.