Употребление сыра может спасти от серьезных болезней - ученые

Однако последнее исследование позволило экспертам утверждать, что сыр все же можно внести в список полезных для здоровья продуктов, поскольку его употребление может помочь защититься от некоторых серьёзных заболеваний, вплоть до онкологии. Дело в том, что пробиотики, входящие в состав сыра, увеличивают активность лимфоцитов. В результате чего повышается сопротивляемость организма различным вирусам.

Также исследование показало, что микроэлементы в составе сыра повышают уровень кислотно-щелочного баланса, поэтому любители сыра реже страдают от кариеса.

Благоприятно употребление сыра влияет и на работу сердца, а также сосудов. Доказано, что любители сыра на 14% реже сталкиваются с коронарными заболеваниями.

Безусловно, при употреблении сыра нужно соблюдать меру. А также важно, чтобы продукт был свежим и качественным. Кроме того могут иметься индивидуальные противопоказания, поэтому прежде нужно проконсультироваться со специалистом.