Ученые назвали опасность употребления красного мяса для здоровья
Ученые из Национального института здоровья США (NIH) рассказали, в чем заключается опасность употребления красного мяса. Известно, что в данном продукте в больших количествах содержится лецитин, холин, карнитин. В процессе усвоения данных веществ в организме бактерии выделяют органичную соль ТМАО, провоцирующую риск развития сердечных патологий, передает FaceNews.ua.
Исследователи провели эксперимент, в котором приняли участие 113 добровольцев. Они разделили участников научной работы на три группы. Представители первой ели красное мясо, второй – белое, третей – вегетарианские продукты. Через месяц после начала исследования уровень ТМАО в крови был в 3-10 раз выше у тех, кто входил в первую группу.
Несколько лет назад ВОЗ установила, что частое употребление красного мяса провоцирует развитие онкологии. Данный продукт отнесли к типу канцерогенов, провоцирующих рак. К тому же употребление красного мяса приводит к развитию сахарного диабета.
Читайте также: Диетологи перечислили плюсы и минусы от употребления оливок
Клавдія Дрозд: Про материнство, непростий характер та роль у житті
Ізраїль посилює морську оборону: розглядається закупівля протичовнових літаків P-8A Poseidon
Пекінська гра: Як Китай тисне на Тайвань без пострілів, використовуючи політиків та фейки
Відкриття нових видів, довговічність насіння та унікальні властивості рослин: Наукові прориви місяця
Французькі ліві пропонують скасувати борги: Європа на порозі фінансової катастрофи?
США та Китай: нова холодна війна за ресурси та логістику
Олешки в облозі: гуманітарна криза та неможливість евакуації в окупації
Інвестори, готуйтеся: експерт попереджає про потенційні кризи та шляхи їх подолання
