Врачи сообщили, как цвет фруктов влияет на здоровье
Овощи, фрукты и ягоды радуют своим разнообразием. Это не только красиво, но и полезно для здоровья. Цвет многих овощей, фруктов и ягод обусловлен содержанием в них натуральных пигментов, многие из которых — бета-каротин, ликопин, зеаксантин, аллицин, антоцианы относятся к антиоксидантам (группы каротиноидов и флавоноидов), передает FaceNews.ua.
Известны их профилактические свойства, например, заболеваний сердечно-сосудистой системы, некоторых онкологических заболеваний, катаракты. Они нужны для нормального роста и развития детей. Защищая наши клетки, эти вещества замедляют процессы старения организма, увеличивают продолжительность жизни и улучшают иммунитет.
Регулярное употребление разноцветных овощей, фруктов и ягод приносит много пользы:
- фиолетовые или голубые (антоцианин) — снижают риск развития болезней сердца и рака желудка, нормализует кровяное давление и уровень холестерина;
- красные (ликопин) — защищают сердце, снижают риск развития рака;
- оранжевые или желтые (бета-каротин) — укрепляют иммунитет, улучшают здоровье глаз
- белые или коричневые (аллицин) — улучшают память, снижают риск болезней сердца и сосудов, обладают антибактериальными свойствами;
- зеленые (хлорофилл) — уменьшают риск онкологических заболеваний, активизируют клеточное дыхание.
Как увеличить количество овощей, фруктов и ягод в рационе
Шаг 1. Ешьте минимум 400 г овощей, 200 г фруктов и ягод ежедневно. Соотношение овощей и фруктов в рационе 2:1.
Шаг 2. Кладите овощи и зелень к каждому приему пищи. В виде десерта можно добавить ягоды или небольшой фрукт.
Ешьте как можно больше разноцветных различных овощей, фруктов и ягод. Они важная составляющая здорового питания. Следите, чтобы на вашей тарелке каждый день (даже зимой) появлялись цвета радуги, а половину объема составляли овощи и фрукты (конечно, с преобладанием овощей).
Читайте также: Медики назвали овощ, который снижает риск инсульта
Плівки Міндіча: як Банкова та СБУ намагалися врятувати «бек-офіс» від розслідувань НАБУ
Крах російської економіки в глибинці: чому офіційна статистика Росстату є фікцією
Анігіляція «Ахмату» на Сумщині: ГУР розкрило деталі унікальної спецоперації за участю агента-перебіжчика
Сбербанк б’є на сполох: росіяни масово забирають вклади, а нафтопереробка обвалилася до мінімуму
Замороження переговорів з Ліваном та нічні бої в Тегерані: головне з огляду Григорія Тамара
«Мазутний корок» та технологічний параліч: як удари по НПЗ руйнують економіку РФ
Політичний бек-офіс на Грушевського: оприлюднено «плівки Міндіча» про кадрові ігри та «Проєкт 23»
«На Росію ніхто не нападав»: російський пропагандист Боронець у прямому ефірі спростував брехню Путіна
