Диетолог рассказала о пользе черники

15.07.2021 18:45

Врач-диетолог назвала самую полезную летнюю ягоду, которая благодаря своему уникальному составу может защитить сердце, снизить риск заболеть раком, а также поможет в борьбе с лишним весом, передает FaceNews.ua.

Об этом рассказала американский диетолог Эми Гудсон.

По мнению врача, ягоды являются самыми полезными для здоровья плодами, но самой-самой считается черника.

“Они (ягоды. – Ред.) богаты клетчаткой, витамином С и флавоноидами, которые являются мощным антиоксидантом”, – говорит специалист.

Черника является суперягодой благодаря ее антиоксидантным свойствам. Плод содержит полифенолы, способные замедлить старение клеток.

Чем же так полезна черника?

Ягода помогает при проблемах с сердечно-сосудистой системой
Улучшает работу мозга, усиливает кровообращение и благоприятно влияет на память
Помогает зрению
Улучшает работу кишечника и нормализует пищеварение
Снижает риск заболеваний мочевыводящих путей
Полезна беременным благодаря калию и фолиевой кислоте, содержащейся в ней
Предотвращает старение и улучшает кожу
Помогает при диарее, вздутиях, других проблемах с ЖКТ
Эффективна для избавления от лишнего веса
Снижает риск развития онкологии

Среди самых полезных ягод диетолог также выделила малину и ежевику, одна чашка которых содержит 32% от суточной нормы пищевых волокон для человека. Клетчатка улучшает здоровье кишечника и помогает в пищеварении.

А антиоксиданты, содержащиеся в ягодах, обладают омолаживающими свойствами. Ученые говорят, что они защитят клетки организма от свободных радикалов, которые могут привести к развитию таких тяжелых заболеваний, таких как рак или болезни сердца.

“Ягоды универсальны, поэтому их легко употреблять в пищу. Их можно добавлять в хлопья с молоком, овсянку или йогурт. Их можно класть в выпечку и салаты, делать из них смузи и соки или есть без всего как натуральное сладкое угощение”, – добавила врач.