Ученые объяснили, какие насыщенные жиры представляют наибольшую опасность
Исследование с участием более чем 100 тыс. человек обнаружило потенциальную связь между употреблением насыщенных жиров из мяса и развитием сердечных заболеваний. Предварительные данные были представлены на Конгрессе Европейского общества кардиологов, передает FaceNews.ua.
«Наше исследование показывает, что эта взаимосвязь может варьироваться в зависимости от источника пищи. Мы обнаружили, что насыщенные жиры из мяса повышают риск сильнее, чем другие продукты», - отмечает автор исследования доктор Ребекка Келли из Оксфордского университета, Великобритания.
Употребление в пищу большего количества насыщенных жиров связано с повышением уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
В исследование были включены 114 тыс. человек из британского биобанка, у которых на момент начала исследования отсутсвовали проблемы с сосудами или сердцем. Средний период наблюдения составил 8,5 лет.
Ученые не нашли четкой связи между общим содержанием насыщенных жиров и исходами сердечно-сосудистых заболеваний. Однако потребление насыщенных жиров из мяса повышало риск общих сердечно-сосудистых заболеваний и болезней сердца на 19% и 21% соответственно.
Читайте также: Медики раскрыли удивительное свойство перца
Цілує руку вбивці: в Індії мультяшні Моді та Путін заспівали про дружбу, є в кадрі і Трамп (відео)
Нардеп «Слуги народу» Юрій Камельчук заплутався у версіях про свій євротур і показав фейкові «докази відрядження» – розслідування
Елітні ліквідатори: чому ліквідація спрощенки для ФОПів може вдарити по економіці України – позиція Віктора Галасюка
Брудні таємниці Єрмака: провал переговорів у Москві, викриття Мендель і нові кризи України
Акумуляторні прожектори для майстрів: порівнюємо Scangrip, Metabo, Bosch, Makita, DeWALT, Milwaukee, Einhell
Венесуела: від «земного раю» до країни нафтового прокляття
Віктор Галасюк: навіщо Трампу Венесуела — шість головних причин конфлікту
Михайло Кухар: «Спроба ліквідації ФОПів — це економічна диверсія»
