В МОЗ утвердили сезонное меню в детских садах
Министерство здравоохранения Украины утвердило сезонное меню для детей от 1 до 6 (7) лет для питания в образовательных учреждениях (детсадах), передает FaceNews.ua.
Об этом сообщает Минздрав Украины в понедельник, 8 ноября.
"Министерство здравоохранения Украины утвердило Примерное четырехнедельное сезонное меню, рекомендованное для организации трехразового питания детей от 1 до 6 (7) лет в учебных заведениях и других организованных детских коллективах на осенний период. Соответствующий приказ опубликован на сайте Министерства. Также здесь содержится технологическая документация (технологические карты) на блюда и изделия, которые вошли в утвержденное меню", - говорится в сообщении Минздрава.
В техкартах приведены все необходимые расчеты (масса брутто/нетто, энергетическая ценность продуктов/блюд и прочее), процессы приготовления пищи и температурные режимы.
Меню можно использовать как в полном объеме, так и частично, проработав его с учетом вкусовых предпочтений и технологических возможностей заведений.
В Минздраве пояснили, что в случае внесения таких изменений меню нужно будет согласовать в территориальном подразделении Госпродпотребслужбы в соответствии с требованиями Порядка организации питания в учебных заведениях и детских учреждениях оздоровления и отдыха.
Утвержденный список блюд также может быть использован в качестве базы для четырехнедельного меню в другое время года с учетом сезонных продуктов.
Відплата за Лавру: Масована атака дронів на Москву посилила тиск на Кремль та прискорила євроінтеграцію України
Хто ховається за фасадом компанії: як знайти справжнього бенефіціара та чому це важливо
Іван Айвазовський та його «пожежа Москви»: прихована картина, що стала символом українських мрій
Реформа армії-2026: Нові Контракти, Мільйонні Виплати та Шлях до Демобілізації – Перші Підсумки та Проблеми
Військова реформа: нові терміни контрактів, відстрочки та майбутнє ТЦК
Москва під прицілом: Як українські дрони прорвали ППО і чому Z-спільнота розпачливо шукає винних
Україна завдає ударів по Москві: Росія закликає до відплати, Захід нарощує постачання зброї
Системний парадокс мобілізації: як тисячі українців, виключених з обліку, знову стають військовозобов'язаними
