Готовим как в Японии: легкий мисо-суп с различным наполнением (видео)
29.07.2018 12:56 (Оновлено 29.07.2018 в 13:27)
Возможно ли нашим хозяйкам приготовить блюда японской кухни? Мисо-суп без проблем.
Японский суп: легкий мисо-суп
Самый главный ингредиент мисо-супа - мисо-паста. Все остальное можно заменить.
Варианты наполнения для мисо-супа:
- Грибы шиитаке+тыква+морковка
- Лук порей+куриные тефтельки+грибы
- Картошка+морковка+лук порей
- Шпинат+яйцо+репчатый лук
- рыбные тефтельки+дайкон+морковка
- баклажан+абурагэ/тофу ростки бамбука+водоросли
- вакамэ+лук порей
Базовые ингредиенты( 2 порции):
- тофу 150гр
- лук порей 1/4
- сушеные водоросли 3гр
- 400 мл воды
- 1 чайная ложка рыбного бульона "даши"
- мисо-паста 2 чайные ложки (на вкус)
Смотрите также Королевский картофель под сырной корочкой: экономим время (видео)