Простой рецепт тонкой итальянской пиццы (видео)

Рецепт тонкой итальянской пиццы

Тесто:

• 200 гр муки
• 125 мл теплой воды
• 1 ч ложка с горкой сухих или 15 грамм свежих дрожжей
• 1 ст ложка оливкового масла
• 1 ч ложка сахара
• 1 ч ложка соли

Начинка:

• куриная грудка
• томаты
• красный лук
• твердый сыр
• базилик
• томатный соус

Смешаем дрожжи с чайной ложкой сахара и заливаем теплой водой, перемешиваем и оставляем на минут 10-15. Муку просеиваем, добавляем соль и делаем углубление. Добавляем в центр дрожжи и мешаем ложкой. Далее замешиваем тесто руками, делим на 2 части и отставляем в теплое место. Нарезаем продукты для начинки, натираем на терке сыр. Когда тесто подошло, то раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм. Смазываем пласт томатным соусом, выкладываем начинку. Ставим в духовку на максимальную температуру и печем 3-5 минут.

Смотрите также: Оригинальная вкусная пицца в батоне. Невозможно оторваться