Рецепт тонкой итальянской пиццы
Тесто:
- 200 гр муки
- 125 мл теплой воды
- 1 ч ложка с горкой сухих или 15 грамм свежих дрожжей
- 1 ст ложка оливкового масла
- 1 ч ложка сахара
- 1 ч ложка соли
Начинка:
- куриная грудка
- томаты
- красный лук
- твердый сыр
- базилик
- томатный соус
Смешаем дрожжи с чайной ложкой сахара и заливаем теплой водой, перемешиваем и оставляем на минут 10-15. Муку просеиваем, добавляем соль и делаем углубление. Добавляем в центр дрожжи и мешаем ложкой. Далее замешиваем тесто руками, делим на 2 части и отставляем в теплое место. Нарезаем продукты для начинки, натираем на терке сыр. Когда тесто подошло, то раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм. Смазываем пласт томатным соусом, выкладываем начинку. Ставим в духовку на максимальную температуру и печем 3-5 минут.
Смотрите также: Оригинальная вкусная пицца в батоне. Невозможно оторваться