Простой и вкусный рецепт имбирного печенья (видео)

Рецепт очень вкусного и ароматного имбирного печенья:

• 250-300 гр муки
• 100 гр сливочного масла комнатной температуры
• 100 гр сахара (можно коричневого)
• 1 яйцо
• 2 ст ложки меда
• 0,5 ч ложки соды
• 2 ч ложки имбиря
• 1 ч ложка корицы
• гвоздика, кардамон, душистый перец, анис, мускатный орех, какао, цедра (по желанию)

К просеяной муке добавляем соду, специи, хорошо перемешиваем.

В другой чаше смешиваем размягченное сливочное масло с сахаром и сбиваем миксером до пышной массы. Когда масса посветлеет, добавляем яйцо и продолжаем сбивать. Далее добавляем теплый мед.

В массу добавляем в два этапа сухие продукты и замешиваемым тесто. Отправить в холодильник на ночь.

Раскатываем тесто толщиной 3-4 мм. Вырубками делаем рисунки и ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 7-8 минут.

Смотреть также: Новый рецепт яблочного пирога "Зимний" (видео)