Вкуснейшая бюджетная закуска на праздничный стол (видео)

Близкие будут в восторге! Очень простой и быстрый рецепт для хозяйки! Очень вкусный и нежный тортик никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

• Тыква - 600 гр.
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 5 ст. лож.
• Соль - 1 ч. лож.
• Чеснок - 3 зуб.
• Перец молотый - по вкусу
• Растительное масло для жарки

Для соуса:

• Майонез - 100 гр.
• Чеснок - 4 зуб.
• Укроп - пучек

Тыкву нетереть на крупной терке. Добавить яйца, соль, муку, молотый перец, измельченный чеснок и перемешать.

Разогреть блинную сковороду небольшого диаметра, влить несколько ложек растительного масла, выкладываем тесто ложкой не толще 1 см., быстро разравниваем.

Жарим с двух сторон до золотистой корочки, чтобы коржи хорошо пропеклись.

Из данных ингредиентов получается б коржей.

Для соуса чеснок пропустить через пресс, зелень мелко порубить, перемешать с майонезом, перемазать коржи и сложить их стопкой.

Украсить по желанию.Торт можно поставить в холодильник для пропитки, а можно есть сразу же после приготовления.