Самый вкусный торт "Киндер делис" (видео)

Рецепт приготовления нежного шоколадного торта:

• 3 яйца
• 125 г муки
• 40 г какао
• 125 мл сливок 20% жирности
• 125 г сахара
• 5 г разрыхлителя

Ингредиенты для крема:

• 500 г Маскарпоне
• 200 мл сливок 30% жирности
• 100 г сахарной пудры
• 70 г меда

Взбейте яйца с сахаром на средней скорости миксера. Добавьте сливки 20% жирности и перемешайте до однородности.

Смешайте муку, какао и разрыхлитель. Соединяем с яичной смесью и и перемешиваем лопаткой до однородности.

Переливаем тесто на противень и выпекаем при 180 градусов 10-15 минут. Остывший корж разделяем на 2 равные части.

К маскарпоне добавляем мед и сбиваем на средней скорости миксера. Отдельно сбиваем сливки до твердых пиков. Соединяем с маскарпоне и медом и перемешиваем до однородности.

Распредиляем равномерным слоем на корж и сверху накрываем вторым коржом. Ставим в холодильник на 2 часа.

Смотрите также: Очень вкусный торт без выпечки (видео)