Тайны куриного мяса: доктор Комаровский (видео)

Советы эксперта: безопасность куриного мяса

Со специалистом по качеству и безопасности пищевых продуктов Юлией Шумиловой-Мовчан раскрываем тайны куриного мяса:

• чем бройлер отличается от обычной курицы;
• почему домашняя курица желтая;
• левомицетин и другие антибиотики при выращивании цыплят;
• гормоны и ускорители роста.
• Паразиты и куриное мясо.
• Правила безопасной кулинарной обработки курятины промышленного производства.

Еще полезно знать, как правильно приготовить Сочиво: Самая вкусная кутья в Сочельник: простой рецепт (видео)