15 минут и результат поразит всех: очень вкусный торт без выпечки

Шоколадное печенье, творожный крем, немного времени на застывание и вы получите очень красивый и нежный торт.

Печенье немного разбухнет и станет очень похоже на коржи, крем на основе творога, сметаны и желатина хорошо держит форму, поэтому в результате разрез торта будет очень эффектным и праздничным.

Ингридиенты:

● Вода — 60 мл

● Желатин — 1 ст.л.

● Творог 9% — 250 г

● Сметана 15-20% — 250 г

● Сахар — 100 г

● Ванильный сахар — 10 г

● Шоколадное печенье — 100-120 г

Для начала зальем желатин водой, чтобы он разбухал, а тем временем займемся кремом. Для этого нужно соединить сметану, однородный творог, сахар и ванильный сахар. Хорошо все перемешать с помощью погружного блендера.

Распустить желатин в микроволновке или на водяной бане — масса должна стать совершенно однородной и без крупинок. Добавить весь желатин в творожный крем и хорошо все размешать лопаткой.

Теперь берем форму размером 17х17 см и начинаем собирать торт. На дно выкладываем печенье в один слой и щедро смазываем кремом. Так укладываем все печенье и крем, пока не заполнится форма — у нас получилось 4 слоя печенья.

Затем накрываем десерт пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 5-6 часов.

Перед подачей торт можно украсить ломаным печеньем, стружкой шоколада или фруктами. Десерт отлично держит форму и срез получается очень нарядным! Готовьте с нами простые и вкусные торты быстро и легко!