Как приготовить вкусный трюфельный торт без духовки?
Он действительно готовиться очень быстро. Лёгкий заварной, творожный крем очень напоминает по своему вкусу пломбир.
Рецепт:
Бисквит:
- Мука 350 - 400 гр.
- Яйца 4 шт.
- Кефир 280 мл.
- Соль 1/3 ч. л.
- Сода 1 ч. л.
- Разрыхлитель 1,5 ч. л.
- Какао 55 гр.
- Сахар 300 гр.
- Раст. масло 70 мл.
- Цедра одного апельсина
Крем:
- Молоко 500 мл.
- Крахмал 2 ст. л.
- Яйца 1 шт.
- Сахар 150 гр.
- Ванил. сахар 10 гр.
- Мяг. творог 200 гр.
- Любая ягода для прослойки
Сироп:
- Вода 150 мл.
- Сахар 100 гр.
- Сок 1/2 лимона
Для украшения:
- Какао 15 гр.
- Стружка черного шоколада
- 60 гр. Свежие ягоды
Печь при 180°С - 40 минут Рецепт на форму 28 - 30 см.
А еще рекомендуем приготовить такой десерт:Самый быстрый торт с банановым кремом на скорую руку без выпечки (видео)