Идеальная закуска для пикника: рулет из лаваша с селедкой (видео)

Для приготовления рулета из лаваша с селедкой возьмем такие продукты:

● Картошка - 350 г

● Сливочное масло - 20 г

● Укроп - 2-3 веточки

● Лаваш тонкий - 2 листа

● Сыр плавленный - 150 г

● Лук зеленый - 3-4 пера

● Селедка (филе) - 1 шт.

Для начала отварим картофель до готовности, и подготовим сельдь (если у вас она не разобрана на филе).

В готовую картошку добавляем сливочное масло и хорошо разминаем толкушкой в пюре, затем добавляем свежий укроп и еще раз хорошо все перемешиваем.

Берем 1 лист тонкого лаваша и смазываем его мягким плавленным сыром (оставив ¼ сыра на второй слой). Затем сыр посыпаем порезанным зеленым луком, после этого накрываем все вторым листом лаваша.

Смазываем второй лист лаваша приготовленным пюре, оставив приблизительно 5 см свободными с краю, это место смазываем оставленным сыром.

На картофель довольно плотным слоем укладываем филе селедки.

Теперь плотно и аккуратно сворачиваем лаваш в рулет так, чтобы сырный край был в конце и хорошо склеил ролл. Заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1-2 часа!

Ролл готов, нарезаем толщиной приблизительно 2 см и невероятно вкусная закуска готова!

Смотрите также: Исчезает так же быстро как и готовится: шикарный пирог- косичка с фаршем (видео)