Исчезает так же быстро как и готовится: шикарный пирог- косичка с фаршем (видео)

Давайте готовить соленый пирог-косичка с фаршем и сыром на ужин или перекус! Красивая формовка, насыщенная начинка и готовое слоеное тесто — это отличное сочетание для очень вкусного пирога, поэтому смело готовьте двойную порцию, так как исчезает пирог так же быстро как и готовится!

Чтобы приготовить такую косичку возьмите:

● Фарш - 400 г;

● Прованские травы - 1 ст. л.;

● Горчица - 2 ч. л.;

● Кетчуп - 3 ст. л.;

● Сыр - 150 г;

● Слоёное тесто (бездрожжевое) - 400 г (2 полоски);

● Яйцо - 1 шт.;

● Кунжут - 1 ст. л.

Выпекать пирог нужно 30 минут при температуре 180°C.

Для начала достаньте слоеное тесто, чтобы оно спокойно разморозилось. Тем временем займемся начинкой.

В фарш добавить горчицу, кетчуп и проварнские травы — хорошо все перемешать. Затем обжарить фарш до готовности — не стоит сильно его зажаривать, чтобы начинка была сочной.

Твердый сыр нарезать на бруски (или натереть на крупной терке) — это второй вид начинки нашего пирога.

Теперь слоеное тесто раскатываем и формируем из него 3 прямоугольника максимальной длины и шириной около 10 см. 2 прямоугольника наполняем фаршем, а 3-й сыром, аккуратно защипываем края и получаем основу пирога.

Затем на противень, застеленный пергаментом, укладываем заготовки и начинаем из них заплетать косу. Затем хорошо смазываем полученную косичку яйцом и присыпаем кунжутом.

И буквально через 30 минут вы получите очень ароматный, сочный и вкусный пирог!

Смотрите также: Маринад для шашлыка - любое мясо будет сочным и нежным! (видео)