Простой рецепт оригинальной Пасхи "Царская" без выпечки: готовить просто и быстро (видео)

Рецепт творожной Пасхи, которая получается мягкой, нежной и очень ароматной: без выпечки.

Консистенция однородная и мягкая, просто тает во рту.

Пасха получается приятного желтого цвета, количество кураги можно регулировать на свой вкус, можно заменить ее другими сухофруктами, добавить орехи!

Ингредиенты:

• Творог 9% - 500 гр
• Желтки – 2 шт.
• Сливочное масло – 100 гр
• Сметана – 100 гр
• Сахар – 80 гр
• Ванильный сахар – 20 гр
• Цедра 1/2-1/3 небольшого апельсина (лимона)
• Курага – 150 гр 1.

1. Творог измельчить блендером или перетереть через сито.

2. Натереть цедру половины апельсина (лимона) только оранжевую (желтую) часть.

3. В творог добавить желтки, масло, сметану, сахар, ванильный сахар, цедру. Снова все измельчить до однородного состояния блендером.

4. Массу прогреть на водяной бане или в кастрюле на среднем огне, не давая ей закипеть. Масса будет становиться более жидкой, это вполне нормально.

5. Дать массе остыть немного и отправляем в нее мелко нарезанную курагу.

6. Форму выложить 2 слоями марли, отправить в нее творожную массу, форму поставить в миску, куда будет стекать лишняя жидкость. Сверху установить небольшой гнет. Оставить в холодильнике на 24 часа.

7. Пасху переложить на блюдо для подачи и украсить.

Также можно побаловать на праздник близких Мгновенный торт "Нежность" за 5 минут: обалденный низкокалорийный десерт (видео)