Тесто как пух: невероятно вкусные и необычные круассаны с яблоками и корицей (видео)
25.07.2019 18:00
Удивительно вкусная и воздушная выпечка из дрожжевого теста.
Рогалики с яблоками и корицей - просто обьедение. На аромат сбегутся все соседи! Действительно, очень вкусно!
Ингредиенты:
- Кефир - 500 мл.
- Масло сливочное - 150 гр.
- Смалец - 1 ст. л.
- Сахар - 200 гр.
- Дрожжи - 50 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 700-800 гр.
Для начинки
- Яблоки, корица - по вкусу
В теплый кефир добавляем дрожжи, сахар, яйца, мягкое сливочное масло, смалец и перемешиваем. Всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа.
Тесто разделить на 4-6 частей, каждую раскатать в круг и разрезать на 8 треугольников-сегментов. На широкий край выложить порезанные дольками яблоки, сверху посыпать корицей и завернуть рогаликом.
Выкладываем на смазанный маслом противень, оставляем на 10-15 минут. Выпекаем в духовке при 190 град. до румяного цвета.
Роуз Б. Сімпсон: Як мистецтво, автомобілі та природа формують шлях до самовираження
Орден Білого Орла: Польща позбавила Зеленського нагороди, а українські екс-президенти відмовилися від польських відзнак
Гуцульська культура: традиції, ремесла та виклики сучасності
Поранений водій вивіз подружжя зі зруйнованого прифронтового села на бронемашині
Центральна Азія на межі водної війни: крижані гори, посуха та гігантські ГЕС
Росіяни перекривають дороги, аби заправитися: дефіцит пального та вербування на війну
Крим залишився без бензину: окупаційна влада припинила продаж пального
Напруження на Близькому Сході: Ізраїль оточує підземний комплекс Хезболли, Іран погрожує США
