Тесто как пух: невероятно вкусные и необычные круассаны с яблоками и корицей (видео)
25.07.2019 18:00
Удивительно вкусная и воздушная выпечка из дрожжевого теста.
Рогалики с яблоками и корицей - просто обьедение. На аромат сбегутся все соседи! Действительно, очень вкусно!
Ингредиенты:
- Кефир - 500 мл.
- Масло сливочное - 150 гр.
- Смалец - 1 ст. л.
- Сахар - 200 гр.
- Дрожжи - 50 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 700-800 гр.
Для начинки
- Яблоки, корица - по вкусу
В теплый кефир добавляем дрожжи, сахар, яйца, мягкое сливочное масло, смалец и перемешиваем. Всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа.
Тесто разделить на 4-6 частей, каждую раскатать в круг и разрезать на 8 треугольников-сегментов. На широкий край выложить порезанные дольками яблоки, сверху посыпать корицей и завернуть рогаликом.
Выкладываем на смазанный маслом противень, оставляем на 10-15 минут. Выпекаем в духовке при 190 град. до румяного цвета.
Інвестори, готуйтеся: експерт попереджає про потенційні кризи та шляхи їх подолання
Вихід за межі продуктивності: як знайти радість та сенс у сучасному світі
Комета знищила давнє поселення: нові докази катастрофи 12,800 років тому
Джессіка Малаті Рівера: Як наука та лідерство поєднуються в часи інформаційної війни
Hermes Agent: Як підключити десктопну версію до віддаленого сервера для ефективної роботи
Федоров: від технократа до мішені Банкової. Аналіз політичного шляху міністра
Чому Угорщина продовжує ворожу політику щодо України: аналіз причин
Таїсія Хвостова: Про розлучення, втрату близьких та війну у рідному місті
