Гигантский, пышный и вкусный пасхальный кулич (видео)

Бесподобный самый пышный и огромный кулич с воздушной структурой! Мягкий, нежный, умеренно сладкий, влажный и очень вкусный! Идеальный кулич!

Ингредиенты:

Для теста:

• 3 яйца
• Щепотка соли
• 250 г. сахара
• 150 г. сливочного масла
• 150 мл. сметаны
• 150 мл. молока
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 пакетик сухих дрожжей (12 г.)
• 750 г. муки

Для глянцевой глазури без белка:

• 1 ч. л. быстрорастворимого желатина
• 2 ст. л. воды (заливаем в желатин)
• 180 г. сахара
• 4 ст. л. воды (заливаем в сахар)

Смотрите также: Хлеб больше не покупаю: рецепт домашнего белого хлеба (видео)