Ягодный тарт. Пирог на основе песочного теста с нежной сметанной заливкой (видео)
10.09.2021 16:05
Есть выпечка, которую стоит приготовить один раз и она остается в вашей книге рецептов и душе навсегда. Именно таким для меня является ягодный тарт со сметанной заливкой. Его основа – песочное тесто, начинка – ягоды малины и голубики в сметанной заливке.
Ягодный тарт
Гармоничное сочетание рассыпчатой песочной основы, нежной в меру сладкой сметанной заливки и ароматных ягод малины и голубики делают пирог необычайно вкусным. Это хороший вариант праздничной выпечки.
Список ингредиентов:
Песочное тесто:
- мука –250 г.;
- сахар – 80 г.;
- яйцо – 1 шт.;
- масло (82% жирности) – 120 г.;
- соль – щепотка;
- ванильный сахар – 9 г. (1 пак.);
- разрыхлитель –1/2 ч.л.
Сметанная заливка
- сахар – 100г.;
- яйца – 2 шт.;
- крахмал кукурузный – 30 г.;
- сметана – 350 мл.;
- ванильный сахар.
- ягоды – 300 г.
Форма для выпекания диаметром 24 см., высота – 2 см.
Температура выпекания –175℃. Время выпекания – 30 мин.
Готовьте с удовольствием! Пусть в Вашем доме витает приятный аромат домашней выпечки!
Смотрите также: Слойки с ветчиной и сыром. Быстрая закуска из слоеного теста (видео)
Плівки Міндіча: як Банкова та СБУ намагалися врятувати «бек-офіс» від розслідувань НАБУ
Крах російської економіки в глибинці: чому офіційна статистика Росстату є фікцією
Анігіляція «Ахмату» на Сумщині: ГУР розкрило деталі унікальної спецоперації за участю агента-перебіжчика
Сбербанк б’є на сполох: росіяни масово забирають вклади, а нафтопереробка обвалилася до мінімуму
Замороження переговорів з Ліваном та нічні бої в Тегерані: головне з огляду Григорія Тамара
«Мазутний корок» та технологічний параліч: як удари по НПЗ руйнують економіку РФ
Політичний бек-офіс на Грушевського: оприлюднено «плівки Міндіча» про кадрові ігри та «Проєкт 23»
«На Росію ніхто не нападав»: російський пропагандист Боронець у прямому ефірі спростував брехню Путіна
