У наших магазинах зараз багато видів цитрусових — це апельсини, мандарини, лимони, грейпфрути, клементини, лайми та помело.
Сьогодні поговоримо про помело. Цей представник цитрусових досить недавно з'явився у нас, а тому українці здебільшого мало про нього знають і тому оминають його увагою. А дарма — і ось чому.
Чому помело варто додати до свого зимового раціону і що ми знаємо про нього?
1. Це найбільший серед цитрусових фрукт, він солодший і менш кислий ніж грейпфрут.
2. М'якуш помело сухіша, ніж в інших цитрусових.
3. Може бути 25 см у діаметрі й важити до 2 кг. Шкірка може сягати навіть 5 см завтовшки.
4. У Китаї помело досі дарують один одному на щастя напередодні Нового року.
5. Фрукт продають запакованим в плівку, яка обтягнута сіткою. Це захищає, створює бар'єр від різної цвілі, не дає можливості поширитися їй на інші фрукти, а сітка слугує ручкою для перенесення.
6. Коли вибираєте конкретний фрукт, варто керуватися його вагою, тому що чим важче помело, переважно, тим воно стигліше.
7. Після купівлі краще залишити помело на кілька днів за кімнатної температури, щоб воно набуло аромату і стало солодшим.
Скільки калорій містить помело?
1. У 100 г цього смачного фрукта міститься 88% води, і тільки 38 калорій. Тому він може бути смачним і здоровим замінником солодощів.
2. Це багате джерело харчової клітковини, яка ефективно прискорює процеси травлення. Досить з'їсти всього кілька шматочків плода, щоб з'явилося відчуття ситості.
3. Традиційно помело їдять сирим і свіжим — тоді добре відчувається смак і аромат.
4. Помело також гарне — доповнення до фруктових і овочевих салатів. Як і інші цитрусові воно містить вітаміни: С, B1, B2, бета-каротин, кальцій.
5. Цей маловідомий фрукт є цінним джерелом біофлавоноїдів — антиоксидантів.
6. Рекомендується людям з атеросклерозом, ослабленим імунітетом і проблемами шкіри. Його дуже корисно вживати для профілактики грипу та інших ГРВІ, бо крім вітаміну С, він містить фруктові кислоти та ефірну олію, які є природними фітонцидами. Дорослим рекомендується з'їдати не більше 100 г цитруса на день.
7. Помело — хороша пропозиція для людей, які дотримуються здорового харчування. Більше читайте тут: