Полезен для сосудов и суставов: врач назвала полезные свойства арбузов

Блоги

13.08.2019 16:45

Екатерина Амосова, «Обозреватель»

Блоги

Почему стоит есть арбузы?

Есть арбузы стоит, потому что они вкусные, во-первых. Содержат немало полезных веществ, во-вторых:

• ради антиоксиданта ликопена, по содержанию которого арбуз является лидером среди овощей и фруктов. Антиоксиданты связывают с защитой против рака и диабета. Чем краснее мякоть, тем содержание ликопена больше. Кроме того, он немного защищает нашу кожу от солнца;
• ради аминокислоты цитруллина, которая используется организмом для образования оксида азота. Расширяя сосуды, он способствует снижению системного артериального давления и увеличению кровотока в работающих мышцах, повышая переносимость физических нагрузок;
• ради природного пигмента бета-криптоксантина, который обладает противовоспалительными свойствами, в частности, при хронических воспалительных заболеваниях суставов ;
• ради витамина А. Лишь один ломтик удовлетворяет 30% нашей дневной потребности в этом витамине;
• ради пополнения организма водой, которую мы теряем в жаркие дни. Арбуз на 92% состоит из воды;
• чтобы полакомиться сладким, получая минимум калорий. По сравнению с аналогичным объемом мороженого, в арбузе калорий в 7 раз меньше.