Ученые узнали рецепт хлеба, которому 14 тысяч лет
17.07.2018 22:06
В ходе раскопок в Черной пустыни археологи нашли древние очаги для выпечки хлеба. В нем сохранились обугленные крошки, которые и взялись изучать.
В лабораториях удалось определить состав и возраст пищи. Таким образом, ученые узнали самый древний рецепт хлеба, возраст которого насчитывает примерно 14 тысяч лет.
В состав древнейшего хлеба входила мука из дикой полбы и ячменя. Также туда добавляли коренья водяных растений.
Ученые предполагают, что хлеб был похож на современный тонкий злаковый лаваш и выпекался на праздники так, как тогда местные жители занимались охотой и собирательством.
Четвертий день протестів у Києві: вимоги відставки Сирського та повернення Федорова
Інформація як зброя: 5 резонансних операцій, що змінили хід історії
Київське метро: Як з'явилися станції "Політехнічний інститут" та "Шулявська"
Репортаж з полів на Запоріжжі, які знищує Росія | Історія аграрія, який сіє поля попри ризик
Україна завдає ударів по російських складах, Ізраїль готується до виборів, а США тиснуть на Іран
Молдова показала Україні урок політичної відповідальності: відставка уряду через журналістське розслідування
Монголія: Сировинне диво, що створює залежність від Китаю
Росія зіткнулася з паливною кризою: дефіцит бензину та зростання цін
