Как правильно готовить овощи, чтобы сохранить в них витамины: советы диетолога
Сохранить максимальное количество витаминов в продуктах после приготовления очень просто – следует придерживаться пяти простых правил.
Об этом рассказала диетолог Светлана Фус.
Запекайте овощи в предварительно разогретой духовке в фольге – так они будут готовиться в собственном соку и сохранят больше полезных компонентов.
Овощи, которые собираетесь готовить, кладите в уже кипящую воду, а не холодную. Так в них сохранится аскорбиновая кислота.
В замороженных овощах и фруктах намного больше полезных веществ и витаминов, чем в сушеных.
Перед варкой старайтесь замачивать крупы на несколько часов – это ускорит процесс приготовления, и, соответственно, сохранит больше полезных веществ в продукте.
Старайтесь готовить овощи сначала на пару, а потом уже добавляйте их в салаты или готовьте из них другие блюда.
Єдиний українець у найсильнішій волейбольній лізі Олег Плотницький переможно зіграв першу гру італійської ліги (відео)
Австралієць зробив із гігантського гарбуза човен (відео)
СОНЯ СОТНИК про шлюб за добу, чоловіка на фронті, майбутнє Вакарчука й Пивоварова, і де зараз Кузін
Слон втік із цирку і ходив вулицями міста в США (відео)
Повне сонячне затемнення в США: NASA веде пряму трансляцію (відео)
Звіти по зборам, Грянстер, РЕР-анті фпв,возики,двигуни вже на фронті та ін. Збір 7 квітня 25 млн грн
Повістка як помста. СБУ стежила за журналістом «Слідства.Інфо» через розслідування
Микола Давидюк про політиків з ТікТоку, тренд на виживання і як нетоксично відмовляти клієнтам
