Calendar Icon

Рецепт участника "МастерШеф-8": овсяное печенье дома (фото)

21.11.2018 08:10

Участник шоу "МастерШеф-8" на канале СТБ Максим Пустовит поделился своим авторским рецептом любимого овсяного печенья.

Ингредиенты на 10-12 штук:

  • 145 гр. овсяных хлопьев
  • 125 гр. сливочного масла
  • 35-50 гр. мелкого белого сахара
  • 130-145 гр. мелкого коричневого сахара
  • 1 яйцо
  • Ванильная паста или экстракт
  • 100 гр. муки
  • 2 гр. корицы (1/2 ч. л.)
  • 2,5 гр. соды (1/2 ч. л.)
  • 1-2 гр.соли (щепотка)
  • 65 гр.изюма (можно заменить сушеными ягодами или сухофруктами)
  • 40-50 гр. тыквенных семечек (можно заменить любыми орехами). Можно добавить лимонную или апельсиновую цедру, кусочки шоколада и многое другое.

Такое печенье можно дать ребенку в школу

Способ приготовления:

Сливочное масло комнатной температуры перетереть с сахаром до кремовой массы миксером. Тем временем смешиваем сухие ингредиенты: просеиваем муку, добавляем соль, корицу, соду.

В массу с маслом и сахаром добавляем яйцо и перемешиваем до пышности, добавляем ванильный экстракт. Вводим сухие ингредиенты, хорошо вмешиваем и потом добавляем овсяные хлопья, изюм, орешки, цедру.

Потом ложкой формируем печенье на пергаменте круглой формы и немного их прижимаем, выпекать 15 минут при 190 градусах.

Темы публикации:
загрузка...
Популярные видео на YouTUBE
Материалы по теме
загрузка...
А-9833,34 грн./литр
А-95+30,52 грн./литр
А-9529,13 грн./литр
А-9228,09 грн./литр
ДТ28,5 грн./литр
LPG13,47 грн./литр