Сезон аллергий: как правильно питаться весной

Весна — самый неблагоприятный сезон для людей, склонных к аллергии. В этот период очень важно правильно питаться. Врачи назвали продукты, от которых нужно отказаться в случае проявления аллергических симптомов на цветение.

Как выяснилось, некоторые продукты провоцируют «перекрестную» аллергическую реакцию. Например, при аллергии на пыльцу березы может появиться непереносимость яблок и моркови. Распознать аллергию из-за питания несложно, так как обычно она проявляется в виде зуда, першения в горле, отека слизистой оболочки. При аллергии на пыльцу запрещено употреблять в свежем виде:

• яблоки;
• груши;
• черешни;
• вишни;
• сливу и чернослив;
• абрикос и курагу;
• клубнику;
• петрушку;
• сельдерей;
• морковку.

Также запрещено употреблять в любом виде орехи, мед и молодой картофель. Если аллергия на пыльцу луговых трав, то из рациона необходимо исключить злаковые, кофе, какао и мед. При аллергии на пыльцу сорняков нужно забыть о меде, дынях, арбузах, кабачках, майонезе, горчице, халве, семечках и подсолнечном масле.