Врач-диетолог Виктория Кляуз рассказала, что макароны не относится к вредной еде и спагетти можно кушать даже на диете, передает FaceNews.ua.
"Нужно отдавать предпочтение макаронам из муки твердых сортов, семолы, семолины. В таком варианте крахмалистые зерна небольшие и твердые, а гликемический индекс ниже, чем у "обычных" макарон", – пояснила она.
Также нужно соблюдать правила приготовления макарон. Суть пасты – не переварить, а довести до полуготовности, а далее доготавливать в соусе до состояния "аль денте".
При этом, чтобы не набирать лишний вес, лучше всего употреблять макароны с овощами, томатным соусом или свежим салатом.
Читайте также: Врачи рассказали, как каши могут навредить здоровью