Для людей, страдающих от ожирения, проблем с сердцем и повышенным давлением, самым опасным супом может оказаться всеми любимая солянка, передает FaceNews.ua.
В составе этого достаточно соленого блюда имеется множество продуктов из переработанного мяса (колбасы, сосиски, копчености), что делает его не полезным для людей, которые не обладают отменным здоровьем.
Читайте также: Ученые научились уничтожать раковые клетки голодом
Из-за большого количества насыщенных жиров солянка не полезна любым людям, особенно — с сердечно-сосудистой патологией, нарушением холестеринового обмена, — отмечают эксперты.
Лимон, каперсы и соленья противопоказаны пациентам с гастритом, язвенной болезнью желудка и при заболеваниях поджелудочной железы, добавила она. К тому же это блюдо очень калорийно, что делает его вредным (хотя и очень вкусным) для людей, страдающим ожирением.
Солянка (изначально селянка) — суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами. Солянки бывают трех видов: мясные, рыбные и грибные. В мясные идет обжаренное и отварное мясо различных видов, солонина, копченые мясные и колбасные изделия. В рыбные солянки — отварная, солёная, копчёная красная рыба, осетровые. Во всех солянках много пряностей.
Медики неоднократно отмечали, что гипертоники и сердечники должны строго ограничивать количество соли в своем рационе.
Читайте также: Назван овощ, который способен противостоять вирусам