Натуральный кофе, безусловно, полезен для здоровья, повышает тонус и улучшает настроение. Но злоупотреблять этим напитком не стоит, поскольку при превышении дозы начинает страдать сердечно-сосудистая система. Группа западных ученых выяснила, какая доза кофе разрушительно действует на сердце человека, передает FaceNews.ua.
Новое исследование ученых заключалось в изучении связи между количеством ежедневно потребляемого кофе и состоянием здоровья более чем 362500 человек, возраст которых варьировался от 37 до 73 лет. Результаты эксперимента опубликованы на страницах научного журнала Clinical Nutrition.
Так, эксперты выяснили, что риск развития сердечно-сосудистых патологий значительно возрастает у людей, которые за день выпивают шесть и более чашек кофе. Дело в том, что в зернах кофе содержится кафестол – соединение, которое повышает уровень «плохого» холестерина в крови человека, причем, в горячей воде данное соединение становится еще более активным и опасным.
По словам ученых, именно кафестол является самым активным веществом в рационе человека, повышающим холестерин. Об этом поведал один из авторов исследования - Элина Хиппенен.
Читайте также: Медики назвали продукты, помогающие улучшить функционирование почек