Поговорим о виски: напиток, который завоевал весь мир

Прес-релізи

28.07.2020 15:21 (Оновлено 28.07.2020 в 15:22)

Костянтин Голубцов, джерело: «Facenews»

Прес-релізи

Поговорим о виски: напиток, который завоевал весь мир

Виски относится к категории крепких напитков, которые получают при перегонке ячменного солода или зерновых культур. Казалось бы, все просто. Зерно проходит соложение, сусло отправляется в перегонный куб, а потом полученный спирт выстаивается в дубовой бочке. Откуда же берется столько сортов и почему этот напиток столь популярен?

Немного истории

За первенство в изобретении виски спорят Шотландия с Ирландией. Скорей всего, этот спор так и останется в категории «вечных и неразрешимых». В обоих странах напиток производят из соложенного ячменя. Но дальше технология немного отличается.

• В Шотландии используется только ячменное сусло и зерна из ячменя. Ирландцы нередко добавляют в сусло зерна пшеницы, овса и ржи.
• Шотландцы предпочитают двойную перегонку, в Ирландии спирт проходит через перегонный куб 3 раза.
• Отличаются также традиционные перегонные кубы, накладывает на вкус свой отпечаток также вода и климатические особенности, в которых произрастает зерно.

На самом деле, отличий еще больше. Даже виски из двух вискокурен, расположенных в одной стране, нередко сильно отличается друг от друга.

Но все же есть общепризнанное различие. Ирландский виски мягче шотландского скотча, он более сладкий и маслянистый. Пьется мягче, послевкусие – деликатнее. Потому скотч чаще предпочитают джентльмены, а ирландский вариант ближе ценительницам слабого пола.

Со временем рецепт виски начал распространяться и в другие страны. Так, в США его привезли ирландцы. Но в качестве основы в Америке стали использовать кукурузу, богатые урожаи которой традиционно собирают в этой стране и сегодня. Кукурузный виски получил название бурбон.

В Канаду рецепт напитка пришел из Шотландии, потому и виски больше похож на традиционный скотч. Результат миграции рецепта – огромный перечень сортов от брендов из самых разных стран.

Где купить виски в Украине

Если вы хотите попробовать настоящий виски, стоит внимательно относиться к месту покупки. Не секрет, что в супермаркетах и магазинах у дома нередко встречаются подделки или недорогие аналоги, которые больше похожи на дешевые сорта бренди.

Для знакомства с напитком стоит обратиться в специализированный алкомаркет. А если вы хотите осуществить покупку еще и выгодно, обратите внимание на интернет-магазин Vintage. Здесь консультант-сомелье поможет определиться с выбором, напитки все сертифицированы, а цены – намного интереснее, чем в большинстве специализированных бутиков.

Кроме того, в магазине Винтаж проходят регулярные акции, которые делают покупку еще привлекательнее. А при заказе от 500 гривен доставка в любой населенный пункт Украины – абсолютно бесплатна. Побалуйте себя настоящим напитком джентльменов – магазин Vitage ждет вас в любое удобное время.