Главный секрет сочных овощей на гриле: как готовить правильно (видео)

Просто и вкусно: овощи, запеченные на мангале, икра и соус из йогурта

Два блюда из овощей, запеченных на мангале, и йогуртный соус - отличные рецепты для пикника и отдыха на природе. А так вкусно вам еще никто не рассказывал!

Что бы овощи оставались сочными, перед тем, как отправить их на мангал, они обязательно должны полежать в воде.

Ингредиенты для гриля и икры:

• баклажаны - 2 шт.
• помидоры - 2 шт.
• лук-шалотт - 5 шт.
• перец болгарский - 2 шт.
• йогурт натуральный - 200 гр
• лимон - 1 шт.
• оливковое масло, петрушка и соль

Приятного аппетита!

Смотрите также отличный видео-рецепт, который точно вам пригодиться: Удивительный секрет вкусного шашлыка: правильный маринад (видео)