Очень вкусный новогодний торт без выпечки (видео)

Рецепт приготовления нежного тортика со вкусом мороженого пломбир:

Песочная крошка:

• 250 гр муки
• 70 гр сахара
• 130-150 гр сливочного масла

Крем:

• 500 гр сметаны
• 2 яйца
• 150 гр сахара
• 1 п ванильного сахара (8 гр)
• 2 ст.л. крахмала
• 50 гр сливочного масла

Всыпаем в миску муку и сахар. Натираем масло на крупной терке в мучную смесь, перетираем все в крошку. Делим массу на две части и жарим до золотистого цвета на сковороде.

В кастрюлю вбиваем яйца, добавляем сахар, ванилин и крахмал. Размешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем сметану и тщательно перемешиваем. Массу ставим на огонь, постоянно помешивая до загустения. Добавляем сливочное масло и перемешиваем.

Формируем торт в кольце 18 см: насыпаем крошку, горячий крем и так далее пока не закончится крем и крошка. Отправить в холодильник на ночь.

Смотрите: Очень вкусный торт без выпечки (видео)