Хлеб без замеса "5 минут в день". Простой и невероятно вкусный (видео)
12.02.2019 20:10
Хрустящая тонкая корочка, нежный и упругий мякиш, что еще нужно для идеального домашнего хлеба?
Как приготовить хрустящий и вкусный хлеб в домашних условиях?
Тесто выстоянное в холодильнике от 12-24 часов, дает очень воздушный нежный мякиш и восхитительную корочку. Таким способом пользуются французские пекари в производстве своих классических багетов.
Ингредиенты:
- Объем кастрюли - 2,5 литра
- Вода теплая 30°С - 360 г
- Мука - 460 г
- Дрожжи прессованные - 5 г или сухие активные - 2 г
- Соль - 7 г
Смотрите также: 5 рецептов для тех, кто любит мойву (видео)
Плівки Міндіча: як Банкова та СБУ намагалися врятувати «бек-офіс» від розслідувань НАБУ
Крах російської економіки в глибинці: чому офіційна статистика Росстату є фікцією
Анігіляція «Ахмату» на Сумщині: ГУР розкрило деталі унікальної спецоперації за участю агента-перебіжчика
Сбербанк б’є на сполох: росіяни масово забирають вклади, а нафтопереробка обвалилася до мінімуму
Замороження переговорів з Ліваном та нічні бої в Тегерані: головне з огляду Григорія Тамара
«Мазутний корок» та технологічний параліч: як удари по НПЗ руйнують економіку РФ
Політичний бек-офіс на Грушевського: оприлюднено «плівки Міндіча» про кадрові ігри та «Проєкт 23»
«На Росію ніхто не нападав»: російський пропагандист Боронець у прямому ефірі спростував брехню Путіна
