Простой рецепт воздушного и очень нежного торта "Павлова" (видео)

Рецепт приготовления воздушного тортика с ягодами:

• 200г сахарной пудры
• 100г яичных белков
• 1,5 ч.лож. кукурузного крахмала
• 0,5 ч.лож уксуса (яблочного или белого вина)
• 350гр 33-35% сливок

Белки сбиваем с сахарной пудрой до плотного состояния. Добавляем крахмал, уксус и перемешиваем лопаткой. Вкладываем на противень и формируем 2 круга. Выпекаем 45 мин при 150°C.

Холодные сливки сбиваем на высокой скорости.

Перемазываем кремом коржи и украшаем ягодами.

Смотрите: Шоколадно-ореховый торт без выпечки (видео)