Рецепт приготовления торта на скорую руку:
БИСКВИТ:
- 200 г муки
- 5 яиц
- 250 г сахара
- 30 г какао
- 135 мл растительного масла
- 100 мл воды
- 0,5 ч.л. соды
- 4 г разрыхлителя
- соль, орехи 100 г
КРЕМ:
- 250 г сливочного сыра
- 100 г сливок 33%
- 200 г темного шоколада
- 50 г сливок 33%
200 г сахара, какао, масло и воду в ковш и до кипения. Яйца взбиваем с 50 г сахара и наливаем остывшую шоколадную массу. Вводим муку, соль, соду, разрыхлитель, перемешиваем на медленной скорости миксера. Добавляем орехи.
Отправляем в форму 24 см и выпекаем при 180°С примерно 45 минут
50 г сливок до кипения и насыпаем шоколад, перемешиваем. Сыр со сливками взбиваем и соединяем с шоколадной массой.
Бисквит разрезаем на 4 коржа Каждый корж промазываем кремом и карамелью.
Смотрите: Очень вкусный молочный торт на скорую руку (видео)