Calendar Icon

Готовим изумительную скумбрию: лучший рецепт! (видео)

16.05.2019 09:20

Полезный и вкусный ужин для всей семьи за 30 минут!

Как приготовить вкусную скумбрию дома?

1) Скумбрия маринованная

  • Скумбрия – 2-3 шт.
  • Лук – 3-4 шт.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 100 мл
  • Уксус (у меня яблочный) – 50 мл
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 1 ст.л.
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Перец красный острый – 0,5 ч.л.
  • Перец черный молотый – 0,5 ч.л.

2) Скумбрия пряная малосольная

  • Скумбрия – 2 шт.
  • Вода – 500 мл
  • Соль – 2 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Горчица (у меня острая) – 1 ст.л.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Перец горошком – 0,5 ч.л.
  • Кориандр горошком – 0,5 ч.л.
  • Гвоздика – 2 шт.
  • Лавровый лист – 1 шт.

3) Скумбрия, запеченная в горчичном соусе

  • Скумбрия – 3 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Горчица – 2 ст.л.
  • Соевый соус – 2 ст.л.

4) Скумбрия на пару

  • Скумбрия
  • Перец горошком (у меня смесь перцев) – 1 ч.л.
  • Лавровый лист – 2 шт.

5) Маринад для скумбрии

  • Лимон (нужна только цедра) - 1 шт.
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Лук (небольшой) - 1 шт.
  • Петрушка - 4 веточки
  • Розмарин - 2 веточки
  • Тимьян - 4 веточки
  • Сахар - 0,5 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Укроп (сушеный) - 1 ч.л.
  • Тимьян (сушеный) - 1 ч.л.
  • Чеснок (сушеный) - 1 ч.л.
  • Паприка - 1 ч.л.
  • Перец черный молотый – щепотка
  • Перец белый молотый – щепотка

Смотрите также: 5 рецептов для тех, кто любит мойву (видео)

Темы публикации:
загрузка...
Популярные видео на YouTUBE
Материалы по теме
загрузка...
А-9834,06 грн./литр
А-95+31,63 грн./литр
А-9530,23 грн./литр
А-9229,19 грн./литр
ДТ29,63 грн./литр
LPG13,56 грн./литр