Calendar Icon

Как увеличить уровень железа в организме

22.09.2020 14:17 (Обновлено 22.09.2020 в 14:18)
Наталья Самойленко, «Обозреватель»

Если причиной недостатка железа являются заболевания, тогда нужно пройти лечение вместе с профильным врачом.

1. Железо содержится в продуктах животного происхождения в гемовой форме: красное мясо, субпродукты, в том числе печень, язык, сердца, птица, моллюски и в растительных в негемовой форме: орехи, бобовые, гречка, чернослив, курага и зелень.

⠀Важно! Гемовая форма усваивается намного лучше, чем негемовая. При употреблении продуктов животного происхождения, организм усвоит около 20-30% железа, при этом, например, из шпината усвоится только 1,7% железа.

⠀2. Для максимальной пользы от продуктов, богатых железом, их не следует употреблять вместе с продуктами и напитками, которые блокируют усвоение железа, например:

  • кофе
  • черный и зеленый чай
  • молоко
  • яйца
  • шоколад
  • злаковые
  • орехи (из-за содержания фитиновой кислоты, поэтому перед их употреблением рекомендуется предварительно замочить).

⠀3. Наоборот, улучшают всасывание железа:

  • Витамин С, которым богаты цитрусовые, болгарский перец, томаты, клубника, брокколи, зелень
  • бета-каротин (абрикосы, персики, морковь, тыква, зеленый лук, шпинат, листья салата, перец и др)
  • фолиевая и органические кислоты, некоторые аминокислоты (цистеин, метионин)

⠀4. На уровень железа в организме также могут влиять:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта
  • прием некоторых препаратов: кальция, цинка, антацидов, ингибиторов протоновой помпы, препаратов тетрациклинового ряда
  • повышенная потребность организма в железе (беременность, лактация, детский возраст)
  • кровопотери
  • глистные инвазии
  • хронические заболевания
  • ожирение.

⠀Если причиной недостатка железа являются заболевания, тогда нужно пройти лечение вместе с профильным врачом.

⠀5. Помните, что нормальный гемоглобин не исключает наличие латентного железодефицита.

Темы публикации:
Популярные видео на YouTUBE
Материалы по теме
А-9829,39 грн./литр
А-95+25,81 грн./литр
А-9524,38 грн./литр
А-9223,27 грн./литр
ДТ23,42 грн./литр
LPG12,73 грн./литр
Это интересно
Самые читаемые новости
Лучшие видео с YouTUBE
Популярные блоги
Погода и гороскоп
Автоновости