В Швейцарии нашли 142-летнюю головку сыра
В одной из деревень Швейцарии обнаружили головку сыра в возрасте 142 лет, которая вполне годится в пищу.
По словам владельцев найденного сыра, он был подарен их прабабушке в 1875 году в качестве приданого к свадьбе.
"Этот сыр пережил все: пыль, моль, жару", – говорит один из владельцев раритетного продукта Жан-Жак Зюфферэ из деревни Грименц кантона Вале. По его словам, об этой головке сыра все попросту забыли.
Мужчина рассказал, что на данный момент в его коллекции в специальном погребе хранятся образцы 72 сортов, один из которых, например, был произведен в 1944 году.
Издание отмечает, этот сыр – не самый старый в мире. Возраст сыра, найденного в Китае, по имеющимся данным, составляет 3800 лет. Кроме того, в 2016 году в Швеции в трюме затонувшего судна был найден сыр в возрасте 340 лет, который сейчас претендует на статус самого старого сыра, годного в употребление.
Третій удар «Орешником» по Україні: плацебо Кремля та підготовка ЗСУ до перелому у війні
Логістичний ад для окупантів: Україна перейшла до масштабного знищення нафтової інфраструктури РФ від Криму до Москви
На перетині галузей: чому Defense Tech в Україні перетворюється на глобальну індустрію подвійних технологій
Тріщини у моноліті: у РФ зафіксували рекордний сплеск недовольства, а регіони відкрито зловтішаються з обстрілів Москви
Зміна світового порядку: як Сі Цзіньпін переграв Трампа на саміті в Пекіні
Економічний глухий кут РФ: чому Путін знову летить до Китаю і повернеться ні з чим
Як київський X-Park виживає під час війни: обрубані крила авіації, прильоти та реабілітація ветеранів на пузі
Плівки Міндіча: як Банкова та СБУ намагалися врятувати «бек-офіс» від розслідувань НАБУ
